Dietologia.
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Nel nostro poliambulatorio effettuiamo:
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Trattamento dietetico personalizzato dell'obesita' /magrezza
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Malattie dismetaboliche (diabete, mellito dischipidemie, gotta)
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Epatopatie / nefropatie
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Malattie del tubo digerente
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Intolleranze / allergie alimentari
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Gravidanza / allattamento
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Dieta dello sportivo
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Mesoterapie del trattamento adiposita' localizzate
Dr.ssa Robbi Rossana
Dr.ssa Magliocca Doriana
Dr.ssa Pomaro Lucia
Sonno e nutrizione: quale legame?
Qualità e quantità che fanno la differenza
Il ruolo della nutrizione nel miglioramento del sonno
Il sonno è un fattore essenziale dello stile di vita che contribuisce alla salute in generale.
Esiste una relazione inversa tra durata del sonno e stato ponderale.
Restrizioni anche parziali del sonno:
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Alterano l’attività del SN simpatico
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Alterano i livelli di diversi ormoni
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Aumentano il rischio e l’incidenza di malattie cardiovascolari
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Ipertensione,
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Ipercolesterolemia,
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Infarto del miocardio,
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Episodi cerebrovascolari
Aumentano l’infiammazione cronica silente
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Restrizioni anche parziali del sonno:
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Causano impairment del sistema immunitario
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Causano impairment del sistema antiossidante
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Rendono emotivamente ipereccitabili
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Riducono la capacità di attenzione e memoria
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Riducono le capacità cognitive
Sonno e nutrizione
Una durata del sonno inadeguata ha ripercussioni su:
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Peso corporeo
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Insorgenza di diabete
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Aumentato rischio di sviluppare sindrome metabolica
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Distress psico-emotivo
Cause:
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Sonno inadeguato
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Aumentato consumo di junk food
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Aumentato consumo di zuccheri raffinati
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Aumentato consumo di grassi
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Aumentato introito calorico
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Aumentato consumo di alcool
La concentrazione di leptina e grelina sono alterate dalla riduzione della qualità del sonno
Patterns dietetici e qualità del sonno-Epidemiologia
Elevato consumo di:
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Carboidrati durante il giorno soprattutto se raffinati e da prodotti industriali
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Grassi trans
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Bevande energetiche
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Colazione assente o ricca di carboidrati provenienza industriale
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Basso consumo di proteine di qualità
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Abuso di proteine
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Introito di carboidrati insufficiente ( ma non negli obesi)
E quindi?Cosa posso fare ?????????
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Counseling del sonno
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Anamnesi del sonno
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Consigli per lo stile di vita
Crononutrizione
Interazione tra cibo e ritmo circadiani
L’orologio interno potrebbe essere modificato dalla temporizzazione dei nutrienti e dal tipo di cibo assunto
Carboidrati
Diete HC e diete LC sono associate in cambiamenti dell’architettura del sono
La manipolazione dei CHO ha dimostrato di influenzare la REM e le fasi 3-4 della NREM
Anche gli stadi 1-2 della NREM e il tempo passato a letto prima di addormentarsi (SOL) possono esserne influenzati
Proteine
Influenza sul numero di risvegli
In associazione con HC, riduzione del tempo SOL
Grassi
Influenza sugli stadi 3-4 della NREM
Aumento dei risvegli
Fibre
Influenza sugli stadi 3-4 della NREM
Diminuzione dei risvegli
Se associate a un introito di grassi superiore al 31%
Restrizione calorica
Studi limitati
Probabilmente la restrizione calorica influenza l’architettura del sonno
Azione sulla REM
Integrazione Melatonina
Vitamine B
Magnesio
Zinco
Vitamine D, E, C
Carotenoidi
5-HTP
Take Home Messages
Il sonno è uno dei fattori da considerare quando si promuove la salute della persona
La qualità del sonno impatta sulla qualità dell’alimentazione
La qualità dell’alimentazione impatta sulla qualità del sonno
Dobbiamo inserire nelle nostre pratiche in studio una parte di counseling del sonno
Dr.ssa Pomaro Lucia relatrice di questa breve presentazione fa parte dell'Equipe per la terapia del sonno. Visita il sito www.terapiadelsonno.it